
Ciekawostki
Polifenole – czym są i gdzie je znajdziemy?
Czas czytania: 3 min Polifenole, to związki organiczne z grupy fenoli, czyli alkoholi, które posiadają grupę hydroksylową połączoną z pierścieniem aromatycznym. Nazwa związków polifenolowych wskazuje, że takie grupy hydroksylowe