Świetnie nadaje się jako ciasto śniadaniowe bądź coś słodkiego do kawy. Zobacz jak zrobić ciasto cytrynowe z makiem w wersji oczywiście fit.

Składniki:

• 250g mąki orkiszowej

• 2 łyżki maku

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

• słodzik (ksylitol, słodzik w płynie do wypieków)

• 100g miękkiego masła

• 2 jaja kurze

• 100g jogurtu naturalnego

• 100ml mleka

• skórka z cytryny

• sok wycisnięty z cytryny

• 150g serka homogenizowanego 0% tłuszczu

Sposób przygotowania:
1.W misce wymieszaj mąkę, mak, proszek do pieczenia, sodę, skórkę z cytryny.

2.W drugiej misce połącz mokre składniki: mleko, jogurto naturalny, słodzik, rozpuszczone masło, jaja kurze.

3.Do suchych składników dodawaj mokre dokładnie miksując aż powstanie jednolita masa.

4.Przełóż ciasto do małej foremki i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut.

5.Serek homogenizowany wymieszaj z sokiem z cytryny, skórką z cytryny oraz słodzikiem.

6.Ostudzone ciasto posmaruj serkiem i posyp makiem.

Polecamy także: