Gofry tylko na słodko? Nie u nas! Wypróbuj to szybkie śniadanie na słono z twarożkiem i pomidorkami. Jeśli kanapki i jajecznica już Ci się znudziły to wypróbuj nasz przepis na te chrupkie gofry śniadniowe.

Składniki na gofry:

• 1 jajo kurze całe
• 100g mąki orkiszowej
• sól, pieprz
• 125ml mleka 1,5%
• szczypta proszku do pieczenia
• 10ml oleju rzepakowego

Składniki na twarożek ziołowy:

• 120g twarogu półtłustego
• 40g jogurtu naturalnego
• świeżo posiekane zioła (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, bazylia)
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Osobno wymieszaj suche składniki i mokre.
2. Białka jaj ubij na sztywną pianę.
3. Delikatnie wymieszaj ze sobą składniki suche z mokrymi. Dodaj ubite białka i mieszaj szpatułką lub łyżką.
4. Piecz gofry z gofrownicy przez kilka minut.
5. Twarożek wymieszaj z jogurtem naturalnym, przyprawami i ziołami.
6. Podaj gofry z twarożkiem i pomidorkami.

Polecamy na słodko: