Kanapki z pieczonym kurczakiem i domowym guacamole

Kanapki z pieczonym kurczakiem i domowym guacamole
Szybka wysokobiałkowa kolacja z dodatkiem wartościowych tłuszczy w postaci guacamole z awokado. Polecamy podać z pieczywem żytnim na zakwasie, które jest źródłem błonnika i cennych witamin i minerałów.
Czas czytania: < 1 min

Szybka wysokobiałkowa kolacja z dodatkiem wartościowych tłuszczy w postaci guacamole z awokado. Polecamy podać z pieczywem żytnim na zakwasie, które jest źródłem błonnika i cennych witamin i minerałów.

Składniki na guacamole:

  • sok z cytryny
  • pół awokado (ok 70g)
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • sól, pieprz


Sposób przygotowania:

  1. Obierz połówkę awokado i umieść ją w pojemniczku na blender. Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Zblenduj na gładką masę. Jeśli nie posiadasz blendera z pojemniczkiem możesz awokado rozgnieść widelcem.
  2. Czerwoną cebulę drobno posiekaj.


Pozostałe składniki:

  • 100g upieczonej piersi z kurczaka
  • 2 kromki chleba żytniego na zakwasie (ok 80g)
  • garść rukoli


1.Pierś z kurczaka obtocz w przyprawach (np. zioła, sól, pieprz) i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez ok 20 minut.

2.Pieczywo podaj z domowym guacamole oraz pieczonym kurczakiem pokrojonym w plastry. Posyp rukolą.

Polecamy również:

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Powiązane posty

Nastaw się trochę lepiej!

Czas czytania: 2 min Pomieszanie z poplątaniem, to chyba najlepsze słowa opisujące polski klimat i tutejszą pogodę. Sezon jesienno – zimowy, jak zawsze pokazuje nam, że niczego nie możemy