Kulki Rafaello z kaszy jaglanej

IMG_2305
Czas czytania: < 1 min

Nie dajcie się zmylić tym, że w przepisie jest kasza jaglana! Te kulki naprawdę smakują genialnie. Kasza jaglana na słodko zdecydowanie smakuje lepiej niż na słono. A to głównie dlatego, że jest to raczej sucha kasza o lekko gorzkawym smaku. Wypróbuj ten deser a z pewnością go polubisz.

Składniki:

  • 200g kaszy jaglanej
  • 50g wiórek kokosowych + dodatkowo to obtoczenia
  • 30g mąki migdałowej
  • słodzik
  • 100ml gęstego mleczka kokosowego

Sposób przygotowania:

1.Kaszę jaglaną przepłucz przez bieżącą wodę. Dzięki temu pozbędziesz się część goryczy.

2.Gotuj kaszę jaglaną na wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź na sicie. Pozostał do wystygnięcia i wyschnięcia. Kasza jaglana musi być całkowicie sucha. Jeśli będzie mokra lub wilgotna masa wyjdzie za rzadka i nie ulepisz z niej kulek.

3.W misce wymieszaj kaszę jaglaną ze słodzikiem, mąką migdałową, wiórkami i mleczkiem kokosowym. Następnie zblenduj całość ale nie zbyt długo. Masa nie musi wyjść jednolita, mogą zostać grudki po kaszy jaglanej. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt rzadkie dodaj więcej wiórek lub mąki migdałowej.

4.Wstaw całość do lodówki do ponownego ostygnięcia na ok 20-30 minut.

5.Z gotowej masy uformuj kulki i obtocz w wiórkach kokosowych.

6.Przechowywaj kulki w lodówce.

Spróbuj również:

Social Media

Najpopularniejsze

Zapisz się do newslettera

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Powiązane posty

Rodzaje jogi

Czas czytania: 4 min Joga to piękna filozofia i piękny sport. Nie zawsze musisz być zwolennikiem tej filozofii, by uprawiać jogę jako zdrowy i uniwersalny sport. A jednak zanim

Placuszki dyniowe

Czas czytania: < 1 min Sezon na dynię ruszył już w pełni! Dynia jest bardzo uniwersalnym warzywem i smakuje również świetnie na słodko! Polecamy przygotować dynię w wolny dzień i

Fit carbonara z szynką i pieczarkami

Czas czytania: < 1 min Tradycyjna wersja obfituje w śmietanę z dodatkiem boczku. Ale na co dzień nie musisz rezygnować z takich rarytasów jak carbonara. Wypróbuj jej zdrowszą wersję z