Makaron z pesto z rukoli, kurczakiem i pomidorkami

Makaron z pesto z rukoli
Domowe pesto jest dziecinnie proste w wykonaniu! Jeśli znowu zostało Ci sporo zieleniny w lodówce i nie zdążysz jej zużyć zanim padnie to.. wykonaj z niej szybie pesto do obiadu.
Czas czytania: < 1 min

Domowe pesto jest dziecinnie proste w wykonaniu! Jeśli znowu zostało Ci sporo zieleniny w lodówce i nie zdążysz jej zużyć zanim padnie to.. wykonaj z niej szybie pesto do obiadu.

Składniki:

  • 75g makaronu pełnoziarnistego
  • 120g piersi z kurczaka
  • 5g oliwy z oliwek
  • ulubione przyprawy
  • garść pomidorków koktajlowych


Składniki do pesto:

  • duża garść rukoli
  • kilka listków świeżej bazylii bądź natki pietruszki
  • 10ml oliwy z oliwek
  • 10g słonecznika
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. W blenderze z pojemniczkiem zblenduj dokładnie wszystkie składniki do powstania gęstej papki.

2. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją. Ugotowany makaron dokładnie wymieszaj z pesto z rukoli.

3. Pierś z kurczaka pokrój w kawałki, przypraw i smaż na oliwie z oliwek.

4. Makaron podaj z kurczakiem i pomidorkami.

Polecamy również:

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Powiązane posty

Zupa krem z pomidorów i soczewicy

Czas czytania: < 1 min Zupa krem z świeżych pomidorów z dodatkiem soczewicy Składniki: 500ml wody bulion warzywny ze słoiczka bądź w kostce 1/2 cebuli 1 marchew 5 pomidorów 50g

Sałatka z komosą ryżową i fetą

Czas czytania: < 1 min Sałatka z komosą ryżową, fetą, żurawiną, cukinią i pomidorkami Sałatka z fetą świetnie się komponuje z suszoną żurawiną która dodaje sałatce słodkości i równoważy słoną

Tarta kokosowa

Czas czytania: < 1 min Krucha tarta z kokosowym kremem budyniowym i prażonymi migdałami Sładniki na spód: 200g mąki orkiszowej 1 jajo kurze 100g masła lub oleju kokosowego 50g ksylitolu