Makaron z pesto z rukoli, kurczakiem i pomidorkami

Makaron z pesto z rukoli
Domowe pesto jest dziecinnie proste w wykonaniu! Jeśli znowu zostało Ci sporo zieleniny w lodówce i nie zdążysz jej zużyć zanim padnie to.. wykonaj z niej szybie pesto do obiadu.
Czas czytania: < 1 min

Domowe pesto jest dziecinnie proste w wykonaniu! Jeśli znowu zostało Ci sporo zieleniny w lodówce i nie zdążysz jej zużyć zanim padnie to.. wykonaj z niej szybie pesto do obiadu.

Składniki:

  • 75g makaronu pełnoziarnistego
  • 120g piersi z kurczaka
  • 5g oliwy z oliwek
  • ulubione przyprawy
  • garść pomidorków koktajlowych


Składniki do pesto:

  • duża garść rukoli
  • kilka listków świeżej bazylii bądź natki pietruszki
  • 10ml oliwy z oliwek
  • 10g słonecznika
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. W blenderze z pojemniczkiem zblenduj dokładnie wszystkie składniki do powstania gęstej papki.

2. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją. Ugotowany makaron dokładnie wymieszaj z pesto z rukoli.

3. Pierś z kurczaka pokrój w kawałki, przypraw i smaż na oliwie z oliwek.

4. Makaron podaj z kurczakiem i pomidorkami.

Polecamy również:

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Powiązane posty

Nastaw się trochę lepiej!

Czas czytania: 2 min Pomieszanie z poplątaniem, to chyba najlepsze słowa opisujące polski klimat i tutejszą pogodę. Sezon jesienno – zimowy, jak zawsze pokazuje nam, że niczego nie możemy