Naleśniki a’la tiramisu z musem truskawkowym

IMG_2606
Czas czytania: < 1 min

Naleśniki można zjeść na tysiąc różnych sposobów. Na słodko, na słono, z owocami, z warzywami i tak dalej. Jest to chyba jedno z najbardziej różnorodnych dań nadające się praktycznie na każdy posiłek. Dziś wypróbuj wersję a’la tiramisu z musem truskawkowym!

Składniki na naleśniki:

  • 200ml mleka 1,5%
  • 50ml wody gazowanej
  • 170g mąki orkiszowej bądź pszennej
  • 2 jaja kurze
  • 25g ksylitolu lub innego słodzika
  • 5ml oleju rzepakowego

Pozostałe składniki:

  • 100g jogurtu greckiego lub naturalnego 2%
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • słodzik
  • truskawki (mogą być mrożone)
  • szczypta kakao

Sposób wykonania:
1.Mleko zmiksuj z jajkiem, mąką, kakao i słodzikiem do połączenia składników i uzyskania gładkiej masy bez grudek. Na koniec dodaj wodę gazowaną i ponownie delikatnie wymieszaj ciasto. Odstaw ciasto na kilka minut do lodówki.

2.Kawę rozpuść w łyżeczce wrzątku tak aby nie rozrzedzać zbyt mocno jogurtu. Dodaj rozpuszczoną kawę oraz słodzik do jogurtu i dobrze wymieszaj. Truskawki zblenduj na gładki mus.

3.Naleśniki smaż z obu stron na dobrze rozgranej patelni z odrobiną oleju rzepakowego.

4.Podaj gotowe naleśniki z jogurtem kawowym, polej musem truskawkowym i posyp kakao.

Spróbuj również:

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Powiązane posty

Nastaw się trochę lepiej!

Czas czytania: 2 min Pomieszanie z poplątaniem, to chyba najlepsze słowa opisujące polski klimat i tutejszą pogodę. Sezon jesienno – zimowy, jak zawsze pokazuje nam, że niczego nie możemy