Nuggetsy drobiowe z ryżem brązowym i surówką z kapusty pekińskiej

IMG_2637
Czas czytania: < 1 min

Pamiętaj, że jedząc zdrowo wcale nie musisz rezygnować ze smacznych potraw! Nuggetsy też mają swoje miejsce w zdrowej diecie. Sprawdź jak przyrządzić je w zdrowy sposób.

Składniki:

  • 200g piersi z kurczaka
  • 1 małe jajo kurze
  • dwie łyżki mąki owsianej
  • łyżka skrobi kukurydzianej
  • sól, pieprz, curry, słodka papryka
  • 60g brązowego ryżu

Składniki na surówkę:

  • 1/4 kapusty pekińskiej
  • 1/2 marchewki
  • szczypiorek
  • łyżeczka oleju rzepakowego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1.Pierś z kurczaka pokrój w cieńsze plastry.

2.Przygotuj dwa głębokie talerze. W jednym roztrzep jajko a w drugim wymieszaj mąkę owsianką ze skrobią kukurydzianą i przyprawami.

3.Kawałki kurczaka pierw namocz z obu stron w jajku, potem obtocz mieszanką mąk z przyprawami i smaż na dobrze rozgrzanej patelni na odrobinie oleju rzepakowego na małym ogniu. Ważne, aby nie smażyć nuggetsów na głębokim oleju i dużym ogniu.

Inny sposób przyrządzenia: Jeśli chcesz je przygotować kompletnie beztłuszczowo rozłóż gotowe obtoczone nuggetsy na blasze z papierem do pieczenia i piecz je w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.

4.Ryż brązowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5.Kapustę pekińską i marchew zetrzyj na tarce. Posiekaj drobno szczypiorek i wymieszaj wszystkie składniki ze sobą. Dodaj łyżeczkę oleju rzepakowego i szczyptę soli.

6.Gotowe nuggetsy podaj z brązowym ryżem i surówką.

Spróbuj również:

Udostępnij:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Powiązane posty