Pamiętaj, że jedząc zdrowo wcale nie musisz rezygnować ze smacznych potraw! Nuggetsy też mają swoje miejsce w zdrowej diecie. Sprawdź jak przyrządzić je w zdrowy sposób.
Składniki:
- 200g piersi z kurczaka
- 1 małe jajo kurze
- dwie łyżki mąki owsianej
- łyżka skrobi kukurydzianej
- sól, pieprz, curry, słodka papryka
- 60g brązowego ryżu
Składniki na surówkę:
- 1/4 kapusty pekińskiej
- 1/2 marchewki
- szczypiorek
- łyżeczka oleju rzepakowego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka pokrój w cieńsze plastry.
2.Przygotuj dwa głębokie talerze. W jednym roztrzep jajko a w drugim wymieszaj mąkę owsianką ze skrobią kukurydzianą i przyprawami.
3.Kawałki kurczaka pierw namocz z obu stron w jajku, potem obtocz mieszanką mąk z przyprawami i smaż na dobrze rozgrzanej patelni na odrobinie oleju rzepakowego na małym ogniu. Ważne, aby nie smażyć nuggetsów na głębokim oleju i dużym ogniu.
Inny sposób przyrządzenia: Jeśli chcesz je przygotować kompletnie beztłuszczowo rozłóż gotowe obtoczone nuggetsy na blasze z papierem do pieczenia i piecz je w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut.
4.Ryż brązowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5.Kapustę pekińską i marchew zetrzyj na tarce. Posiekaj drobno szczypiorek i wymieszaj wszystkie składniki ze sobą. Dodaj łyżeczkę oleju rzepakowego i szczyptę soli.
6.Gotowe nuggetsy podaj z brązowym ryżem i surówką.
Spróbuj również:
