Poke Bowl to kolorowa miska składająca się z różnych świeżych warzyw, mięsa lub ryby oraz ryżu lub makaronu. Jest to posiłek pełnowartościowy nadający się na obiad, kolację lub na wynos! Można go podać z sosem orzechowym.
Składniki:
- 150g chudej wołowiny
- 1/2 marchwi
- 1/3 papryki czerwonej
- 1/3 ogórka zielonego
- sałata
- dowolne kiełki
- 5g orzechy arachidowe
- 60g makaronu ryżowego
Składniki do sosu:
- łyżka masła orzechowego
- 1/2 łyżki octu balsamicznego (bądź jabłkowego)
- 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka kropli sosu sojowego
- sól, pieprz
Sposób wykonania:
1.Sposób przyrządzenia wołowiny jest dość czasochłonny. Warto przygotować na raz większą porcję i przykładowo zamrozić gotową wołowinę którą później wystarczy rozmrozić i dodać do dania. Tu znajdziesz sposób przygotowania wołowiny. Jeśli chcesz przyśpieszyć przygotowanie posiłku wybierz w zamian filet z kurczaka lub indyka.
2.Warzywa pokrój w paski, słupki bądź talarki według uznania.
3.Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4.W misce ułóż makaron, wołowinę, świeże warzywa, posyp kiełkami i orzechami.
5.Składniki do sosu dokładniej wymieszaj do połączenia składników. Polej sałatkę sosem orzechowym.
Spróbuj również:
