Obiad, a może jednak kolacja? Dla miłośników placka mamy również propozycję w postaci fit pizzy. Oczywiście dodatki możemy kreować według własnego uznania, ale my tutaj przedstawimy wersję klasyczną z pieczarkami i szyneczką.
Składniki:
Ciasto:
• Mąka kukurydziana – 40g
• Jajko – 1 szt
• Woda – 4 łyżki
• Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
• Oregano, pieprz, sól do smaku
• Oliwa z oliwek – 5g
Dodatki:
• Ser żółty – 40 g
• Szynka z piersi kurczaka – 50g
• Pieczarki – 3 szt (ok.60g)
• Papryka – 50g
• Kukurydza w puszce – 30g
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto (oprócz oliwy) wymieszaj ze sobą na jednolitą masę. Jeżeli będzie zbyt gęsta, dodaj więcej wody. Masę wylej na rozgrzaną, natłuszczoną lekko oliwą patelnie i smaż pod przykryciem z obydwu stron. Obok dodaj pieczarki i paprykę.
Kiedy przewrócisz placek na drugą stronę, dodaj na niego ser, szynkę, kukurydzę, pieczarki i paprykę i smaż na małym ogniu, nadal pod przykryciem do momentu rozpuszczenia się sera.
Wartości odżywcze:
497 kcal
Białko: 35g Tłuszcze: 22,2g Węglowodany: 31,2g
Spróbuj innych pysznych przepisów. Na przykład…
