Czas czytania: < 1 min

Sałatka nicejska z tuńczykiem, jajkiem, cebulą czerwoną i pomidorkami

Składniki:

• 1 jajo kurze
• 60g tuńczyka
• 1/4 czerwonej cebuli
• 4-5 małych pomidorków
• garść mix sałat
• garść rukoli

Sos winegret:

• łyżka octu jabłkowego
• łyżka oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• drobno posiekana natka pietruszki

Przygotowanie:

Przygotuj rondelek z wodą. We wrzącej wodzie ugotuj jajko na twardo przez ok 7-8 minut. Następnie pozostaw jajko w zimnej wodzie do ostudzenia.

W miseczce ułóż garść sałaty i roszponkę. Cebulę pokrój w drobne paseczki. Pomidorki umyj i przekrój na połówki.

Tuńczyka odcedź z wody i rozdrobnij widelcem. Ułóż na sałatce. Jajko obierz i pokrój na ćwiartki i również ułóż na sałatce.

W pojemniczku wymieszaj ocet z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i drobno posiekaną natką pietruszki. Gotową sałatkę polej dressingiem.

Sprawdź inne przepisy:

Sałatka z komosą ryżową, kurczakiem, bakłażanem i papryką