Szaszłyki kojarzą nam się głównie z grillem w letnie dni. Ale wcale nie musimy z nich rezygnować jesienią lub zimą! Sprawdź jak w prosty sposób przygotować szaszłyki w piekarniku i urozmaicić swój obiad.

Składniki:

• 200g piersi z kurczaka
• 1/2 cukinii
• 1 cebula czerwona
• 1/2 papryki czerwonej
• sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
• 5ml oliwy z oliwek

Sposób wykonania:

1.Mięso pokrój w drobną kostkę i zamarynuj w oliwie z oliwek z przyprawami.

2.Warzywa dokładnie umyj i pokrój w plastry.

3.Przygotuj drewniane szaszłyki i nadziewaj zamiennie mięso i warzywa.

4.Wyłóż gotowe szaszłyki na blachę z papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika w 180 stopniach na 25 minut.

5.Podaj szaszłyki np. z ryżem basmati i sosem.

Sosy które pasują do szaszłyków:

• Twarożek tzatziki
• Guacamole
• Sos mango chutney
• Sos orzechowy