Szaszłyki z kurczakiem i ananasem podane z jogurtowym dipem curry świetnie nadają się na kolację lub do obiadu z dodatkiem ryżu lub kaszy.

Składniki:

• 150g filetu z piersi kurczaka

• ¼ świeżego ananasa

• Papryka czerwona

• Śól, kurkuma, tymianek, natka pietruszki

• 5ml oliwy z oliwek

• Patyki do szaszłyka

Filet z piersi kurczaka pokroić w kostkę. Wymieszać dokładnie z solą, przyprawami i oliwą.

Ananasa i papryką również pokroić w grubą kostkę. Zamarynowanego kurczaka nadziewać na zmianę z ananasem i papryką na patyki do szaszłyka. Szaszłyki smażyć lub grillować z każdej strony przez kilka minut aż mięso się zetnie.

Dip do szaszłyków: jogurt naturalny, curry, sól, pieprz.

Polecamy również: