Dlaczego twarożek tzatziki to świetne objętościowe danie? Dodatek 100g ogórka zielonego sprawia, że twarożek prawie podwaja swoją objętość a dodatkowo fundujemy sobie porcję warzyw. Tzatziki jest bardzo aromatycznie dzięki dodatku czosnku i koperku.

Składniki:

• 100g jogurtu greckiego lub naturalnego
• 50g twarogu chudego
• 100g ogórka zielonego
• sól, pieprz
• ząbek czosnku
• łyżeczka oliwy z oliwek
• koperek świeży

Sposób wykonania:

1.Twarożek wymieszaj dokładnie z jogurtem greckim, solą i pieprzem.

2.Przez praskę przeciśnij czosnek i dodaj do twarożku.

3.Ogórka zetrzyj drobno na tarce. Koperek posiekaj. Dodaj składniki do twarożku i dokładnie wymieszaj.

4.Na końcu polej twarożek łyżeczką oliwy z oliwek.

Możesz go podać z bagietką, chrupkim pieczywem, chlebem żytnim lub grzankami.